Την ημέρα αυτή γίνεται η μεγαλύτερη εκστρατεία ενημέρωσης «αγγίζοντας» ένα παγκόσμιο κοινό 1 δισεκατομμυρίου ανθρώπων σε πάνω από 160 χώρες. Η εκστρατεία εστιάζει σε ζητήματα μεγάλου ενδιαφέροντος και κρατά το θέμα του διαβήτη στο προσκήνιο. Το σήμα της καμπάνιας είναι ένας μπλε κύκλος που αποτελεί το παγκόσμιο σύμβολο της ευαισθητοποίησης για το διαβήτη και συμβολίζει την ενότητα της παγκόσμιας κοινότητας ως απάντηση στην επιδημία του διαβήτη.

Το φετινό θέμα της παγκόσμιας ημέρας για το διαβήτη είναι η Οικογένεια και ο Διαβήτης και στόχος είναι να:

• Ευαισθητοποιήσει την κοινή γνώμη για το αντίκτυπο της νόσου στην οικογένεια και να
• Τονίσει το ρόλο της οικογένειας στην αντιμετώπιση, τη φροντίδα, την πρόληψη και την εκπαίδευση του διαβήτη.

Έτσι, σήμερα είναι γνωστό ότι πάνω από 425 εκατομμύρια άνθρωποι πάσχουν από διαβήτη. Οι περισσότερες από αυτές τις περιπτώσεις αφορούν στο διαβήτη τύπου 2, ο οποίος θεωρείται ότι μπορεί να προληφθεί μέσω της τακτικής φυσικής δραστηριότητας/ άσκησης, μιας υγιούς και ισορροπημένης δίαιτας και της προώθησης ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Ο ρόλος της οικογένειας είναι σημαντικός στην αναγνώριση των παραγόντων κινδύνου που μπορούν να τροποποιηθούν.

Τα συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται όλο και συχνότερα στις μέρες μας ως τρόπος βελτιστοποίησης της διατροφής και κάλυψης των μικρο-αναγκών και ελλείψεων του οργανισμού. Είναι χρήσιμο λοιπόν να γνωρίζουμε ποια από αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο διαβήτη.

Οι βιταμίνες βελτιώνουν το γενικότερο μεταβολισμό της γλυκόζης. Πιο συγκεκριμένα οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συνιστάται να συγχορηγούνται σε ασθενείς που λαμβάνουν μετφορμίνη, ενώ έχουν ρόλο και στην πρόληψη της διαβητικής αμφιβληστροειδοπάθειας.

Από πλευράς ιχνοστοιχείων το μαγνήσιο είναι μια καλή επιλογή για τους ηλικιωμένους με διαβήτη τύπου 2 αφού φαίνεται ότι βελτιώνει την απάντηση στην ινσουλίνη. Επιπλέον, το χρώμιο έχει φανεί ότι διασφαλίζει την ομαλή λειτουργία του παγκρέατος.

Το πράσινο τσάι έχει ευεργετικές ιδιότητες αφού οι πολυφαινόλες που περιέχει ενισχύουν τη δράση της ινσουλίνης και μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Επίσης, τα προϊόντα της ελιάς μπορούν να βοηθήσουν μέσω διαφόρων μηχανισμών: αναστέλλουν των απορρόφηση των υδατανθράκων και την απορρόφηση της γλυκόζης από το έντερο, ενεργοποιούν τους υποδοχείς ινσουλίνης και την απορρόφηση γλυκόζης από τους ιστούς, ρυθμίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και, μειώνουν την εκφύλιση/καταστροφή των παγκρεατικών κυττάρων που παράγουν την ινσουλίνη μέσω αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών μηχανισμών.

Τέλος, η σουλφοραφάνη έχει βρεθεί ότι αναστέλλει την παραγωγή γλυκόζης από τα ηπατοκύτταρα, μειώνει την έκφραση σημαντικών ενζύμων για τη διαδικασία της γλυκονεογένεσης, βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη, είναι καλά ανεκτή και βελτιώνει τη γλυκόζη νηστείας σε ανθρώπους με παχυσαρκία και αρρύθμιστο σακχαρώδη διαβήτη.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

1. Effect of magnesium supplementation on glucose metabolism in people with or at risk of diabetes: a systematic review and meta-analysis of double-blind randomized controlled trials. European Journal of Clinical Nutrition advance online publication 17 August 2016. N Veronese, S F Watutantrige, C Luchini, M Solmi, G Sartore, G Sergi, E Manzato, M Barbagallo, S Maggi and B Stubbs.
2. Multivitamin Use and Serum Vitamin B12 Concentrations in Older-Adult Metformin Users in REGARDS, 2003-2007. Vijaya Kancherla, Joshua V. Garn, Neil A. Zakai, Rebecca S. Williamson, Winn T. Cashion, Oluwaseun Odewole, Suzanne E. Judd, and Godfrey P. Oakley, Jr. PLoS One. 2016; 11(8): e0160802. Published online 2016 Aug 11.
3. Olive Oil Nutraceuticals in the Prevention and Management of Diabetes: From Molecules to Lifestyle. Alkhatib A, Tsang C, Tuomilehto J. Int J Mol Sci. 2018 Jul 12;19(7).
4. Sulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes. Axelsson AS, Tubbs E, Mecham B, Chacko S, Nenonen HA, Tang Y, Fahey JW, Derry JMJ, Wollheim CB, Wierup N, Haymond MW, Friend SH, Mulder H, Rosengren AH. Sci Transl Med. 2017 Jun 14;9(394).

ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΑΡΑΜΟΥΝΤZΟΣ

ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΟΛΟΓΟΣ