Επιστημονικά Άρθρα
Ποιες βιταμίνες είναι κατάλληλες για την υπερκόπωση
Η υπερκόπωση αφορά στο συνεχές αίσθημα κούρασης που μεταφράζεται για τον οργανισμό ως έλλειψη ενέργειας. Η υπερκόπωση επηρεάζει άμεσα την καθημερινότητά μας, καθώς διαταράσσει τις σωματικές, συναισθηματικές και γνωστικές λειτουργίες. Προκαλεί μειωμένη αντοχή και έλλειψη δύναμης, δυσκολία στη συγκέντρωση, μειωμένη μνήμη, και οδηγεί σε κακή διάθεση. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορεί να ευθύνονται για την […]
Άγχος: τι είναι, τι μπορεί να προκαλέσει και πως αντιμετωπίζεται
Το άγχος είναι η απάντηση του σώματος σε δύσκολες καταστάσεις προκειμένου να προσαρμοστεί στις απειλές ή τους κινδύνους του περιβάλλοντος. Αυτή η απάντηση διαφοροποιείται ανάλογα με τις δυνατότητες κάθε ατόμου. Ως φυσιολογικό άγχος θεωρείται η αντίδραση του οργανισμού (σαν προετοιμασία για μάχη) σε καταστάσεις πίεσης προκειμένου να τις ξεπεράσει. Από την άλλη πλευρά, το παθολογικό […]
Τι είναι μεταβολισμός και πως ενεργοποιείται
Δεν είναι ασυνήθιστο να ακούμε τους ανθρώπους να αποδίδουν την αδυναμία απώλειας βάρους σε αργό μεταβολισμό. Παρά το γεγονός ότι έχουν μειώσει τις θερμίδες και είναι πιο δραστήριοι, δεν χάνουν βάρος. Ο μεταβολισμός περιγράφει όλες τις χημικές διεργασίες που γίνονται συνεχώς μέσα στον οργανισμό για να επιτελούνται οι βασικές λειτουργίες, όπως η αναπνοή, η επιδιόρθωση […]
Τα οφέλη της νηστείας και συμπληρώματα διατροφής
Η διατροφή κατά την περίοδο της Σαρακοστής δεν περιέχει κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά, ενώ αντίθετα είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και φυσικά ελαιόλαδο(κυρίως υδατάνθρακες). Θα μπορούσαμε λοιπόν να τη θεωρήσουμε ως μια πιο αυστηρή παραλλαγή της Μεσογειακής διατροφής. Πέρα από τη θρησκευτικό της χαρακτήρα πολλοί ειδικοί την αντιμετωπίζουν ως μια ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού. […]
Γλουταμίνη
Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών στα κύτταρα και τους ιστούς μας και μετά το νερό είναι η δεύτερη πιο άφθονη ένωση στα θηλαστικά. Προέρχονται από τη διάσπαση των πρωτεϊνών που είτε υπάρχουν στον οργανισμό είτε προσλαμβάνονται με τη διατροφή, και η διαθεσιμότητά τους είναι θεμελιώδους σημασίας για την επιβίωση, τη συντήρηση και […]
Άνοιξη, αλλεργίες και συμπληρώματα διατροφής
Για μερικούς ανθρώπους η άνοιξη σημαίνει ανανέωση, αλλά για τους πάσχοντες από αλλεργίες σημαίνει ρουθούνισμα, φτέρνισμα και υγρά μάτια. Οι αλλεργίες – με συμπτώματα που κυμαίνονται από τη ρινική συμφόρηση και την αλλεργική ρινίτιδα έως το άσθμα και τη δερματίτιδα – είναι σημάδι επηρεασμένης ανοσολογικής λειτουργίας. Οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι αποτέλεσμα έκθεσης σε περιβαλλοντικές ουσίες […]
Συμβουλές για να είμαστε καλά κάθε μέρα!
Καθώς μπαίνουμε στην τρίτη δεκαετία της χιλιετίας, πρέπει να θέτουμε στόχους που αφορούν την υγεία μας, να υιοθετούμε καλές συνήθειες και να αποφεύγουμε τις κακές, αν θέλουμε όχι μόνο να αυξήσουμε το προσδόκιμο ζωής, αλλά και να είμαστε υγιείς κατά τη διάρκειά της. Η αποκρυπτογράφηση των μυστικών της ευζωίας και της μακροζωίας είναι δύσκολη εξίσωση […]
Ευεργετικές δράσεις ελαιολάδου
Η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου(EVOO) είναι συχνή στη Μεσογειακή Διατροφή, η οποία είναι ευρέως γνωστό ότι έχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία και αυξάνει τη μακροζωία. Η κατανάλωσή του σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για τις περισσότερες ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών και νευροεκφυλιστικών ασθενειών αλλά και ορισμένων τύπων καρκίνου. Αρχικά, οι […]
Προστασία του οργανισμού από οξειδωτικό στρες
Το οξυγόνο εισέρχεται στον οργανισμό με την αναπνοή και μεταφέρεται με το αίμα στα κύτταρα όπου και χρησιμοποιείται από τα μιτοχόνδρια για την παραγωγή ενέργειας. Η (αναπόφευκτη)διαρροή οξυγόνου από τα μιτοχόνδρια οδηγεί στην παραγωγή ελευθέρων ριζών οξυγόνου, δηλαδή σε προϊόντα οξείδωσης, η δραστική μορφή των οποίων προκαλεί βλάβες στα λιπίδια, τις πρωτεΐνες και το DNA. […]
Χρόνια κόπωση: αιτίες και τρόποι αντιμετώπισης
Το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης είναι μια σύνθετη και χρόνια ασθένεια με άγνωστη παθοφυσιολογία. Ο συνολικός επιπολασμός του κυμαίνεται μεταξύ 0,4 και 2,5% και επηρεάζει κυρίως νεαρούς ενήλικες ηλικίας από 20 έως 40 ετών, με μεγαλύτερο ποσοστό γυναικών να επηρεάζονται σε σύγκριση με τους άνδρες. Το σύνδρομο χαρακτηρίζεται από κόπωση που προκαλεί ανικανότητα, δεν βελτιώνεται με […]
Βιταμίνες για καλύτερη μνήμη και συγκέντρωση
Είναι γνωστό ότι οι διάφορες λειτουργίες που επιτελεί ο ανθρώπινος οργανισμός, σωματικές, ψυχικές και πνευματικές, εξαρτώνται από την παραγωγή ενέργειας σε κυτταρικό επίπεδο, απαραίτητη προϋπόθεση της οποίας είναι η παρουσία και συμμετοχή βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Τα όργανα που υποστηρίζουν τις σωματικές και γνωστικές λειτουργίες, δηλαδή οι σκελετικοί μύες και ο εγκέφαλος, χρειάζονται τα μεγαλύτερα […]
Σουλφοραφάνη και οξειδωτικό στρες
Από τη δεκαετία του 1980, είναι γνωστό ότι η κατανάλωση πράσινων και κίτρινων λαχανικών (φυλλώδη πράσινα λαχανικά, κουνουπίδι, καρότα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών κ.λπ.) σχετίζεται με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου. Αργότερα, μελέτες έδειξαν ότι ορισμένα μόρια που περιέχονται σε αυτά τα λαχανικά ήταν ικανά να ενεργοποιήσουν αντιοξειδωτικά ένζυμα και να προστατεύσουν από […]
