Επιστημονικά Άρθρα
Βιταμίνη B6: Ιδιότητες και οφέλη
Η βιταμίνη Β6, γνωστή και ως πυριδοξίνη, βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφών όπως τα πουλερικά, τα ψάρια, οι μπανάνες και τα ρεβίθια. Είναι απαραίτητη για διάφορες σωματικές λειτουργίες και παίζει καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη της συνολικής υγείας. Συμμετέχει στον μεταβολισμό των αμινοξέων, βοηθά στο σχηματισμό νευροδιαβιβαστών, συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς νευρικού συστήματος, υποστηρίζει τη λειτουργία […]
Ο ρόλος 3 βιταμινών στην λειτουργία του θυρεοειδή αδένα
Οι βιταμίνες παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη της λειτουργίας του θυρεοειδούς. Ο θυρεοειδής αδένας απαιτεί συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά για να παράγει αποτελεσματικά ορμόνες. Μερικές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για την υγεία του θυρεοειδούς περιλαμβάνουν: Ιώδιο: Είναι βασικό συστατικό στη σύνθεση θυρεοειδικών ορμονών. Ωστόσο, η υπερβολική πρόσληψη ιωδίου μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του […]
Ριγανέλαιο και ιώσεις
Η ρίγανη είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική και έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία. Βασικοί υπεύθυνοι αυτών των δράσεων είναι οι δραστικές ενώσεις της ρίγανης, η καρβακρόλη και η θυμόλη, στις οποίες αποδίδονται εκτός των άλλων αντιμικροβιακές και αντιικές ιδιότητες. Ορισμένες μελέτες που διεξήχθησαν σε εργαστηριακό περιβάλλον έχουν προτείνει ότι […]
Διατροφή για αθλητές και δρομείς
Η διατροφή αποτελεί κρίσιμη πτυχή του Μαραθωνίου δρόμου. Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους μαραθωνοδρόμους να αποδώσουν τα μέγιστα, να αναρρώσουν πιο γρήγορα και να μειώσουν τον κίνδυνο τραυματισμού. Φυσικά, ο κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός και οι διατροφικές ανάγκες μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με παράγοντες όπως το μέγεθος του σώματος, την ένταση της προπόνησης […]
Η βιταμίνη C και ο ρόλος της στην υγεία και την εμφάνιση του δέρματος
Ο ρόλος της βιταμίνης C στην υγεία του δέρματος ήταν υπό συζήτηση από την ανακάλυψή της στη δεκαετία του 1930 ως το φάρμακο για το σκορβούτο. Ο ρόλος του συμπαράγοντα για τις υδροξυλάσες του κολλαγόνου ήταν η πρώτη λειτουργία της βιταμίνης C που συνδέθηκε στενά με τα συμπτώματα του σκορβούτου και η συνειδητοποίηση της σημασίας […]
Αμινοξέα: Ιδιότητες και οφέλη
Τα θρεπτικά συστατικά της τροφής διακρίνονται δομικά στις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και τα λίπη. Οι τρεις αυτές κατηγορίες παρέχουν στον ανθρώπινο οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια για όλες τις διαδικασίες που χρειάζεται για να μπορεί να επιβιώνει. Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από μακριές αλυσίδες αμινοξέων. Για να μπορέσουν να απορροφηθούν θα πρέπει να διασπαστούν κάτι που γίνεται […]
Ορμόνες και οστεοπόρωση
Το 1993, ο Π.Ο.Υ όρισε την οστεοπόρωση ως μια συστηματική σκελετική νόσο που χαρακτηρίζεται από χαμηλή οστική μάζα, επιδείνωση της μικροαρχιτεκτονικής του οστού, αύξηση της ευθραυστότητας των οστών και ευαισθησία σε κατάγματα. Αυτή η ασθένεια έχει ονομαστεί «η σιωπηλή επιδημία του 21ου αιώνα» και είναι μια σοβαρή, χρόνια, προοδευτική και κλινικά σιωπηλή νόσος. Tο πιο […]
Κακός ύπνος? Πού μπορεί να οφείλεται ? Τρόποι αντιμετώπισης !
Ο ύπνος είναι μια σημαντική διαδικασία της ανθρώπινης φυσιολογίας που αντιπροσωπεύει τη φάση χαλάρωσης του βιολογικού ρολογιού. Υπάρχουν δύο κύριοι γενικοί τύποι ύπνου, ο καθένας με τα δικά του ξεχωριστά φυσιολογικά, νευρολογικά και ψυχολογικά χαρακτηριστικά: ύπνος με ταχεία κίνηση των ματιών (REM) και ύπνος χωρίς ταχεία κίνηση των ματιών (NREM). Ο ύπνος NREM μπορεί, με […]
Δυσπεψία! Τι την προκαλεί και πως αντιμετωπίζεται
Δυσπεψία είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια σειρά συμπτωμάτων που περιλαμβάνουν το αίσθημα πληρότητας κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, τη δυσφορία μετά το γεύμα και τον πόνο στο επιγάστριο. Η διαγνωστική προσέγγιση της δυσπεψίας περιλαμβάνει εξετάσεις αίματος, απεικονιστικές εξετάσεις και ενδοσκόπηση ανωτέρου πεπτικού(γαστροσκόπηση). Πολλά νοσήματα μπορούν να προκαλέσουν δυσπεψία, ωστόσο το συχνότερο […]
Κατάθλιψη και άγχος. Η βιταμίνη που τα καταπολεμάει
Το άγχος και η κατάθλιψη είναι κοινές ιατρικές ασθένειες που προκαλούν δυσμενείς επιπτώσεις στο σώμα, τη διάθεση και τις σκέψεις, επηρεάζοντας το 14% του παγκόσμιου πληθυσμού. Περίπου 480 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πάσχουν από κατάθλιψη και περίπου το ένα τέταρτο υποφέρει επίσης από άγχος. Τέτοιες καταστάσεις αντιμετωπίζονται επί του παρόντος με γνωσιακή και […]
Μαγνήσιο. Απαραίτητο συμπλήρωμα για την υγεία του νευρικού συστήματος και των μυών
Το μαγνήσιο (Mg2+) είναι ένα απαραίτητο ιόν για το ανθρώπινο σώμα, που παίζει καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη και τη διατήρηση της υγείας και της ζωής. Ως το δεύτερο πιο άφθονο ενδοκυτταρικό κατιόν μετά το κάλιο, εμπλέκεται σε περισσότερες από 600 ενζυμικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού και της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Το μαγνήσιο συμμετέχει σημαντικά στη […]
Κερκετίνη: Τι είναι και ποια τα οφέλη της
Οι πολυφαινόλες είναι μια γνωστή ομάδα φυτοχημικών ουσιών που αποτελούνται από φαινολικούς δακτυλίους. Τις βρίσκουμε σε διάφορα φρούτα και λαχανικά. Ο ρόλος τους είναι να προστατεύουν τα φυτά από περιβαλλοντικό και βιολογικό στρες. Όταν καταναλώνονται με τη διατροφή, είναι γνωστό ότι προλαμβάνουν διάφορες ασθένειες κυρίως επειδή διαθέτουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες. […]
