Επιστημονικά Άρθρα
Ρεσβερατρόλη και πράσινο τσάι
Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος(NAFLD) είναι η συχνότερη χρόνια ηπατική πάθηση παγκοσμίως και αφορά στη συσσώρευση λίπους στο συκώτι που δεν οφείλεται σε αλκοόλ, ιογενή, αυτοάνοσα ή μεταβολικά αίτια. Μια ποικιλία ιατρικών προβλημάτων με κυριότερα το διαβήτη, την παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο σχετίζονται με τη νόσο αυτή που μπορεί να εξελιχθεί σε […]
Ευεργετικές δράσεις του ελαιόλαδου
Η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε λαχανικά, ψάρια και ελαιόλαδο, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης των περισσότερων νοσημάτων που εμφανίζονται με την πάροδο της ηλικίας και περιλαμβάνουν το μεταβολικό σύνδρομο και τις νευροεκφυλιστικές παθήσεις. Η ελαιοευρωπαΐνη, μια πολυφαινόλη που ανευρίσκεται στο ελαιόλαδο και τα φύλλα της ελιάς, έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων τα τελευταία έτη […]
Φυσική ενίσχυση του οργανισμού
Το ανοσοποιητικό σύστημα μας προστατεύει από ξένους εισβολείς όπως ιοί, μικρόβια, κακοήθη κύτταρα και κάθε άλλο εξωγενή παράγοντα. Η νόσος COVID 19 είναι μια νέα ιογενής λοίμωξη που έχει προκαλέσει περίπου 850.000 θανάτους παγκοσμίως έως σήμερα. Τα πιο κοινά συμπτώματα είναι ο πυρετός (43,8% των ασθενών κατά την εισαγωγή στο νοσοκομείο- 88.7% κατά τη νοσηλεία […]
Βιταμίνη D και καλοκαίρι
Είναι γνωστό ότι ενώ είναι σημαντικό να καταναλώνονται τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D όπως το αυγό, ο τόνος και ο σολομός, αυτές σπάνια καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού και έτσι τα τελευταία χρόνια οι ειδικοί συνιστούν σε όλους να λαμβάνουν καθημερινά κάποιο συμπλήρωμα βιταμίνης D. Η βιταμίνη D βοηθάει στον έλεγχο του ασβεστίου και του […]
Παχυσαρκία και οι σχετικοί κίνδυνοι στα παιδιά και στους ενήλικες
Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από περίσσεια λίπους στο ανθρώπινο σώμα. Ορίζεται συχνότερα με τη χρήση του δείκτη μάζας σώματος(BMI), ο οποίος συσχετίζεται στενά με το λίπος του σώματος. Ένας δείκτης μάζας σώματος ίσος ή μεγαλύτερος από 30 kg/m2 αναγνωρίζει τον παχύσαρκο ενήλικα ασθενή. Στα παιδιά και τους εφήβους ωστόσο, ο BMI […]
MSM: ιδιότητες και δράσεις
Το ΜεθυλοΣουλφονυλΜεθάνιο (MSM) έχει γίνει ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής που χρησιμοποιείται για πολλούς σκοπούς με κυριότερο την αντιμετώπιση της φλεγμονής. Πρόκειται για ένα φυσικό οργανικό συστατικό με πολλές βιολογικές δράσεις. Το βρίσκουμε σε πολλά φρούτα, λαχανικά και σιτηρά. Εναλλακτικά, συντίθεται στο εργαστήριο μέσω οξείδωσης του DMSO και «καθαρίζεται» μέσω απόσταξης. Βιοχημικά, το κατασκευασμένο MSM δεν […]
Μελατονίνη και σωματικό βάρος: Υπάρχει τελικά συσχέτιση;
Το βιολογικό ρολόι είναι επιστημονικά αποδεκτό και η φυσιολογική του λειτουργία σχετίζεται με ορμόνες όπως η μελατονίνη που έχει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του ύπνου, στην διατήρηση του φυσιολογικού βάρους και γενικότερα της υγείας σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες. Η αϋπνία είναι μια σοβαρή παγκόσμια απειλή για την υγεία, που πλήττει σχεδόν το ένα τρίτο του […]
Δυσπεψία και έλαιο μέντας
Περιγραφές συμπτωμάτων από το ανώτερο πεπτικό υπάρχουν εδώ και εκατοντάδες χρόνια, ενώ αρχίζουν και γίνονται «εμμονή» των αναπτυγμένων κοινωνιών από το 18ο αιώνα, όταν και εισάγεται ο όρος δυσπεψία. Το 20% του παγκόσμιου πληθυσμού παρουσιάζει συμπτώματα δυσπεψίας, ενώ απαντάται συχνότερα σε γυναίκες, καπνιστές και αυτούς που λαμβάνουν ΜΣΑΦ(αντιφλεγμονώδη φάρμακα). Υπάρχουν πολλοί ορισμοί για τη δυσπεψία. […]
Σωστή ενυδάτωση σε υψηλές θερμοκρασίες
Σε περιόδους υψηλής περιβαλλοντικής θερμοκρασίας, είναι πολύ σημαντική η τήρηση της κατάλληλης διατροφής και ενυδάτωσης που θα προστατέψει από διάφορες επιπλοκές που μπορεί να οδηγήσει η αφυδάτωση όπως ίλιγγος, ζάλη, κόπωση κ.α. Ποια είναι γενικά τα κατάλληλα βήματα; Καταναλώστε χυμούς και ροφήματα χωρίς ζάχαρη όπως για παράδειγμα, χυμοί φρούτων, γάλα, smoothies κ.λ.π. (αποφύγετε τα παγωμένα). […]
L-γλουταμίνη: τι είναι και που ωφελεί
Η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ. Τα αμινοξέα είναι μόρια με πολλούς ρόλους στο σώμα. Κύριος σκοπός τους είναι να χρησιμεύσουν ως δομικά στοιχεία για τις πρωτεΐνες, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για τα όργανα αλλά εξυπηρετούν και άλλες λειτουργίες, όπως τη μεταφορά ουσιών στο αίμα και την καταπολέμηση επιβλαβών ιών και βακτηρίων. Υπάρχει σε δύο διαφορετικές μορφές: […]
Ηλίαση: πως να την αποφύγετε!
Ηλίαση είναι η παθολογική κατάσταση, που οφείλεται στην παρατεταμένη άμεση έκθεση στον ήλιο, ιδιαίτερα κατά τις μεσημεριανές ώρες. Αποτελεί μέρος ενός γενικότερου φαινομένου που ονομάζεται θερμοπληξία, κατά την οποία το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να διατηρήσει και να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του όταν εκτίθεται σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και αυξημένης υγρασίας. Φυσιολογικά υπάρχουν μηχανισμοί οι […]
B12: πότε είναι απαραίτητη η χορήγησή της;
Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που προσλαμβάνεται με την κατανάλωση ζωικών προϊόντων όπως το κρέας, το ψάρι και τα πουλερικά, καθώς και μέσω εμπλουτισμένων δημητριακών και συμπληρωμάτων διατροφής. Απορροφάται μαζί με τον ενδογενή παράγοντα, μία ουσία που παράγεται στα τοιχωματικά κύτταρα του στομάχου, στον τελικό ειλεό, αφού πρώτα με τη βοήθεια του γαστρικού […]
