Επιστημονικά Άρθρα
Έλαιο μέντας και άγνωστες δράσεις
Το έλαιο μέντας χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την αντιμετώπιση γαστρεντερικών παθήσεων. Το κύριο δραστικό συστατικό του ελαίου μέντας είναι η μενθόλη η οποία μεταβολίζεται στο ήπαρ μέσω του ενζύμου P450 (κυρίως CYP2A6) που καταλύει τη βιομετατροπή όσο και τη γλυκουρονιδίωση. Οι επιδράσεις του ελαίου μέντας στη νευροκινητική λειτουργία και την σπλαχνική αισθητικότητα έχουν μελετηθεί […]
Πόσο απαραίτητη είναι η B12
Η βιταμίνη Β12, επίσης γνωστή ως κοβαλαμίνη (Cbl), απομονώθηκε για πρώτη φορά το 1948 όταν χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της μεγαλοβλαστικής αναιμίας, μια κατάσταση που οδηγεί σε ασυνήθιστα μεγάλα, δομικά ανώμαλα και ανώριμα ερυθρά αιμοσφαίρια, με αποτέλεσμα το πρώτο βραβείο Νόμπελ σχετικά με τη βιταμίνη. Το δεύτερο βραβείο Νόμπελ για τη βιταμίνη Β12 απονεμήθηκε όταν […]
Που μπορούν να βοηθήσουν οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του λυκοπένιου
Στους διαβητικούς ασθενείς, το οξειδωτικό στρες και η συνεχής έκθεση του οργανισμού στα προϊόντα αποδόμησης της γλυκόζης συμμετέχουν στην εμφάνιση των διαβητικών επιπλοκών. Παρόλο που τα από του στόματος αντιδιαβητικά φάρμακα είναι συνήθως αποτελεσματικά, ο ίδιος ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μια προοδευτική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από συνεχή επιδείνωση και οι περισσότερες θεραπείες αποτυγχάνουν να διατηρήσουν […]
Ελαιοευρωπαΐνη και οξείδωση
Το οξυγόνο που προσλαμβάνει ο οργανισμός χρησιμοποιείται σε ποσοστό περίπου 95% για την παραγωγή ενέργειας, ενώ το υπόλοιπο 5% οδηγεί στη δημιουργία των ελεύθερων ριζών οξυγόνου. Η οξείδωση είναι το βλαπτικό αποτέλεσμα της δράσης των ελευθέρων ριζών οξυγόνου στον οργανισμό. Ο οργανισμός διαθέτει ενδογενείς και εξωγενείς αμυντικούς μηχανισμούς κατά της οξείδωσης. Ενδογενείς μηχανισμοί είναι διάφορα […]
Ανεπάρκεια Β12 και θνησιμότητα
Η βιταμίνη Β12 είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό με σημαντικό ρόλο σε πολλές διαδικασίες στο σώμα, όπως της σύνθεσης και της μεθυλίωσης του DNA, της σύνθεσης των κυττάρων του αίματος και της νευρικής λειτουργίας. Την προσλαμβάνουμε από ζωικά προϊόντα όπως το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αυγά και το γάλα. Η πρόσληψη βιταμίνης Β12 από […]
Ομάδες υψηλού κινδύνου για έλλειψη B1
Η βιταμίνη Β1 ή αλλιώς θειαμίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό που συμμετέχει σε πολλές διεργασίες, ιδιαίτερα στον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να παράγει θειαμίνη και τα αποθέματά του βασίζονται σχεδόν εξολοκλήρου στην πρόσληψη με την τροφή. Στις αποθήκες του οργανισμού παραμένει μόλις 1-3 εβδομάδες. Ως εκ […]
Ριγανέλαιο και λοιμώξεις αναπνευστικού
Υπάρχουν σημαντικές αποδείξεις ότι το οξειδωτικό στρες παίζει σύνθετο ρόλο στις λοιμώξεις, από τη διαταραχή του μεταβολισμού των κυττάρων του ξενιστή έως και τον πολλαπλασιασμό του μικροβίου ή του ιού. Γι’ αυτό η χρήση των αντιοξειδωτικών στις διάφορες λοιμώξεις μπορεί να αποτελέσει μια αποτελεσματική στρατηγική, ικανή να δράσει σε διάφορα επίπεδα της πάθησης. Στα αιθέρια […]
Μάθετε περισσότερα για τη Βιταμίνη D
Καθώς την προσοχή της παγκόσμιας κοινότητας μονοπωλεί η πανδημία από COVID-19, πολλοί ερευνητές έχουν δημοσιεύσει μελέτες που υποστηρίζουν την υπόθεση ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης D σχετίζεται με τη συχνότητα και τη σοβαρότητα της νόσου. Ο κοινός παρονομαστής ανάμεσα στους ασθενείς υψηλού κινδύνου, η ανεπάρκεια βιταμίνης D, πολλές φορές παραβλέπεται λόγω των παλαιότερων υπερεκτιμήσεων των δυνατοτήτων […]
Μινθέλαιο: ποια τα οφέλη του
Το μινθέλαιο προέρχεται από το φυτό μέντα. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το μινθέλαιο εδώ και εκατοντάδες χρόνια για να θεραπεύσουν μια πλειάδα παθήσεων, μεταξύ αυτών παθήσεις του πεπτικού, κρυολογήματα και πονοκεφάλους. Ωστόσο, ακόμα κι έτσι θεωρείται ότι οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει μικρό μέρος από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το έλαιο περιέχει πάνω από 40 διαφορετικά συστατικά, […]
Σιδηροπενία και Βιταμίνη C
Ο σίδηρος είναι μια εξαιρετικά σημαντική ουσία, απαραίτητη για τη λειτουργία όλων των κυττάρων του οργανισμού. Αποτελεί συστατικό της αιμοσφαιρίνης, μέσω της οποίας τα ερυθρά αιμοσφαίρια μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Όταν σε κάποιον λείπει σίδηρος, αυτή η λειτουργία διαταράσσεται. Η έλλειψη σιδήρου είναι η πιο συχνή διατροφική αιτία αναιμίας στους ανθρώπους. Τα συμπτώματα […]
Ρεσβερατρόλη και πράσινο τσάι
Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος(NAFLD) είναι η συχνότερη χρόνια ηπατική πάθηση παγκοσμίως και αφορά στη συσσώρευση λίπους στο συκώτι που δεν οφείλεται σε αλκοόλ, ιογενή, αυτοάνοσα ή μεταβολικά αίτια. Μια ποικιλία ιατρικών προβλημάτων με κυριότερα το διαβήτη, την παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο σχετίζονται με τη νόσο αυτή που μπορεί να εξελιχθεί σε […]
Ευεργετικές δράσεις του ελαιόλαδου
Η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε λαχανικά, ψάρια και ελαιόλαδο, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης των περισσότερων νοσημάτων που εμφανίζονται με την πάροδο της ηλικίας και περιλαμβάνουν το μεταβολικό σύνδρομο και τις νευροεκφυλιστικές παθήσεις. Η ελαιοευρωπαΐνη, μια πολυφαινόλη που ανευρίσκεται στο ελαιόλαδο και τα φύλλα της ελιάς, έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων τα τελευταία έτη […]
