B12: πότε είναι απαραίτητη η χορήγησή της;
Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που προσλαμβάνεται με την κατανάλωση ζωικών προϊόντων όπως το κρέας, το ψάρι και τα πουλερικά, καθώς και μέσω εμπλουτισμένων δημητριακών και συμπληρωμάτων διατροφής. Απορροφάται μαζί με τον ενδογενή παράγοντα, μία ουσία που παράγεται στα τοιχωματικά κύτταρα του στομάχου, στον τελικό ειλεό, αφού πρώτα με τη βοήθεια του γαστρικού […]
Τι είναι οι κρίσεις πανικού και ποια είναι τα συμπτώματα
Κρίση πανικού είναι το ξαφνικό αίσθημα έντονου φόβου ή δυσφορίας που συνοδεύεται από σοβαρές σωματικές αντιδράσεις και κορυφώνεται εντός μερικών λεπτών. Εμφανίζεται με ακανόνιστη συχνότητα, που κυμαίνεται από πολλές φορές την ίδια μέρα έως λίγες φορές το χρόνο. Βασικό χαρακτηριστικό της είναι ότι εμφανίζεται χωρίς προειδοποίηση, ενώ συχνά δεν υπάρχει και συγκεκριμένο έναυσμα. Ηλικία έναρξης […]
Αμινοξέα: ο ρόλος τους στο μυϊκό σύστημα
Οι σκελετικοί μύες αντιπροσωπεύουν το 50-75% των πρωτεϊνών του σώματος και περίπου το 40% του σωματικού βάρους. Πέρα από τον όγκο που καταλαμβάνουν, στους μύες αποδίδονται σημαντικές λειτουργίες όπως η παραγωγή δυνάμεων, η ρύθμιση της θερμοκρασίας, ο μεταβολισμός της ενέργειας, η αποθήκευση των αμινοξέων, η λειτουργία του ανοσοποιητικού και η ικανότητα ανάπτυξης και αναδόμησης. Κατά […]
Αϋπνίες: άγχος και αντιμετώπιση
Η αϋπνία είναι μια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από δυσκολία στην έναρξη ή/και τη διατήρηση του ύπνου. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ψυχιατρική Εταιρεία (APA) πρόκειται για την πιο κοινή διαταραχή του ύπνου, με 30% όλων των ενηλίκων να πάσχουν από αυτήν. Για να πούμε ότι κάποιος πάσχει από αϋπνία θα πρέπει να πληροί συγκεκριμένα διαγνωστικά κριτήρια: […]
Ριγανέλαιο: οι βιολογικές δράσεις του
Τα αιθέρια έλαια είναι πολύπλοκες ενώσεις που προέρχονται από διάφορα μέρη των φυτών μέσω απόσταξης. Τα βασικά συστατικά τους είναι οι τερπένες, αλλά εμφανίζονται επίσης αλδεΰδες, αλκοόλες και εστέρες σε μικρότερες ποσότητες. Τα αιθέρια έλαια συντίθενται από τα φυτά για να χρησιμοποιηθούν στην άμυνα έναντι μικροβίων και παρασίτων, ενώ πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να […]
Ο ρόλος της διατροφής και των συμπληρωμάτων στις εξετάσεις
Υπάρχουν ενδείξεις που συνδέουν συγκεκριμένα διατροφικά μοντέλα, ιδιαίτερα τη Μεσογειακή διατροφή με χαμηλότερο κίνδυνο έκπτωσης νοητικών λειτουργιών και άνοιας. Συγκεκριμένα συστατικά της τροφής έχουν διερευνηθεί σε σχέση με την υγεία του εγκεφάλου, με τα στοιχεία να δείχνουν τον προστατευτικό ρόλο που μπορούν να παίξουν τα ω3 λιπαρά, οι πολυφαινόλες, η βιταμίνη D και οι βιταμίνες […]
Οι ωφέλειες του πράσινου τσαγιού
Το τσάι που πίνουμε παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού Καμέλια η σινική (Camellia sinensis). Μεγαλύτερη κατανάλωση στον κόσμο έχει η ποικιλία του μαύρου τσαγιού, ακολουθούμενη από το πράσινο τσάι και τις άλλες ποικιλίες. Το μαύρο τσάι παρασκευάζεται από τη σύνθλιψη και αποξήρανση των φύλλων του φυτού, ενώ το πράσινο ετοιμάζεται με ταχεία επεξεργασία των […]
Έλαιο μέντας: πότε και γιατί να το πάρουμε
Στη μέντα αποδίδονται από παλιά ευεργετικές ιδιότητες. Το έλαιο που παράγεται με απόσταξη από το φυτό της μέντας, ή αλλιώς μινθέλαιο, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την αντιμετώπιση γαστρεντερικών διαταραχών. Η πρόοδος της επιστήμης μας βοήθησε να αποκρυπτογραφήσουμε τα συστατικά της, να κατανοήσουμε καλύτερα τον τρόπο λειτουργίας της και να συγκεκριμενοποιήσουμε τα οφέλη της. Το […]
Αμινοξέα – πόσο σημαντικά είναι για την υγεία μας
Από την οπτική γωνία του επιστήμονα και ερευνητή του ανθρώπινου μεταβολισμού, η ζωή είναι μια διαδικασία που απαιτεί την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ενέργειας, για να διατηρηθούν ενωμένα τα άτομα άνθρακα, οξυγόνου, υδρογόνου και αζώτου μέσα στα κύτταρα των οργανισμών. Στα θηλαστικά, η ενέργεια αυτή, προέρχεται από τη διάσπαση δεσμών άνθρακα που προσλαμβάνονται με την τροφή […]
Πολυβιταμίνη: Ειδικά σχεδιασμένη φόρμουλα με προσεγμένες δοσολογίες συστατικών για μέγιστη απόδοση
Για να έχει ενέργεια ένας οργανισμός χρειάζεται τα κατάλληλα καύσιμα. Η σωστή διατροφή, η άσκηση και ο καλός ύπνος, σε συνδυασμό με την αποφυγή των καταχρήσεων, είναι όλα όσα χρειάζεται ο σύγχρονος άνθρωπος για να διατηρεί την υγεία του. Σε περιοχές όπου τα φρούτα, τα φρέσκα λαχανικά και οι πρωτεΐνες διατίθενται επαρκώς και αποτελούν μέρος […]
