Ο ρόλος τηςβιταμίνης C στην υγεία του δέρματος ήταν υπό συζήτηση από την ανακάλυψή της στη δεκαετία του 1930 ως το φάρμακο για το σκορβούτο. Ο ρόλος του συμπαράγοντα για τις υδροξυλάσες του κολλαγόνου ήταν η πρώτη λειτουργία της βιταμίνης Cπου συνδέθηκε στενά με τα συμπτώματα του σκορβούτου και η συνειδητοποίηση της σημασίας αυτής της λειτουργίας για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος σε όλη τη διάρκεια της ανθρώπινης ζωής οδήγησε στο υποθετικό όφελος της βιταμίνης C για την υγεία του δέρματος. Επιπλέον, η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης C την κατέστησε εξαιρετικό υποψήφιο ως προστατευτικό παράγοντα έναντι της υπεριώδους ακτινοβολίας. Αυτές οι δύο υποθέσεις έχουν οδηγήσει το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας για το ρόλο της βιταμίνης C και της υγείας του δέρματος μέχρι σήμερα.

Πέρα από τις δύο βασικές αρχικές διαπιστώσεις (συμμετοχή στο σχηματισμό κολλαγόνου και αντιοξειδωτική προστασία) , η έρευνα έχει οδηγήσει και σε μια σειρά άλλες πληροφορίες σε ότι αφορά το ρόλο της βιταμίνης C.

Οι ινοβλάστες του δέρματος έχουν απόλυτη εξάρτηση από τη βιταμίνη C για τη σύνθεση κολλαγόνου και για τη ρύθμιση της ισορροπίας κολλαγόνου/ελαστίνης στο χόριο. Υπάρχουν πολλά δεδομένα με καλλιεργημένα κύτταρα που καταδεικνύουν αυτή την εξάρτηση. Επιπλέον, τα συμπληρώματα βιταμίνης C σε ζώα έχουν δείξει βελτιωμένη σύνθεση κολλαγόνου.

Τα κερατινοκύτταρα του δέρματος έχουν την ικανότητα να συσσωρεύουν υψηλές συγκεντρώσεις βιταμίνης C και αυτό σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Ε παρέχει προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία. Αυτές οι πληροφορίες είναι διαθέσιμες από μελέτες με καλλιεργημένα κύτταρα, με υποστηρικτικές πληροφορίες από μελέτες σε ζώα και ανθρώπους.

Η ανάλυση των κερατινοκυττάρων σε καλλιέργεια έδειξε ότι η βιταμίνη C επηρεάζει τη γονιδιακή έκφραση των αντιοξειδωτικών ενζύμων, την οργάνωση και τη συσσώρευση δομικών συστατικών και προάγει το σχηματισμό της κεράτινης στιβάδας και τη διαφοροποίηση του επιθηλίου γενικά.

Η καλή υγεία του δέρματος συνδέεται θετικά με την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών σε μια σειρά από καλά οργανωμένες κλινικές μελέτες. Το δραστικό συστατικό στα φρούτα και τα λαχανικά που ευθύνεται για το παρατηρούμενο όφελος δεν έχει προσδιοριστεί και η επίδραση είναι πιθανό να είναι πολυπαραγοντική, αν και η κατάσταση της βιταμίνης C είναι στενά ευθυγραμμισμένη με την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών.

Τα σημάδια γήρανσης στο ανθρώπινο δέρμα μπορούν να βελτιωθούν μέσω της παροχής βιταμίνης C. Πολλές μελέτες το υποστηρίζουν, αν και η μέτρηση των αλλαγών του δέρματος είναι δύσκολη..

Η παροχή βιταμίνης C στο δέρμα βοηθά σημαντικά την επούλωση των πληγών και ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό ουλών. Αυτό έχει αποδειχθεί σε πολυάριθμες κλινικές μελέτες σε ανθρώπους και ζώα.

Η χρήση συμπλεγμάτων βιταμίνης C με βιοφλαβονοειδή φαίνεται ότι αυξάνει την απορρόφηση και την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης.

Η εταιρεία HealthSign την βιταμίνη HSVITAMINC –PLUS 90 caps η οποία συμβάλει στην αντιμετώπιση της πρόωρης γήρανσης της επιδερμίδας.

 

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

The Roles of Vitamin C in Skin Health. Juliet M. Pullar, Anitra C. Carr, and Margreet C. M. Vissers. Nutrients. 2017 Aug; 9(8): 866.