

Τα οφέλη της βιταμίνης C
- 13 Απριλίου, 2020
- by: webera
Η επιδημία του νέου κορωνοϊού (COVID-19 ή 2019-CoV) έχει βάλει σε κίνδυνο την παγκόσμια υγεία και οικονομία. Απουσία ριζικής θεραπείας για τον ιό, υπάρχει επείγουσα ανάγκη να βρεθούν εναλλακτικές μέθοδοι ελέγχου της διασποράς της νόσου.
Για τη θεραπεία της λοίμωξης οι επιστήμονες έχουν χρησιμοποιήσει όλα τα όπλα που διαθέτουν: γενικές θεραπείες, θεραπείες ειδικές για τον κορωνοϊό καθώς και αντιικές θεραπείες έναντι άλλων RNA ιών. Είναι κοινά αποδεκτό ότι το διατροφικό status κάθε ασθενή θα πρέπει να εκτιμάται πριν την έναρξη οποιασδήποτε θεραπείας καθώς και ότι οι άνθρωποι που δεν έχουν έρθει σε επαφή με τον ιό καθώς και οι εργαζόμενοι στον τομέα της υγείας θα πρέπει να είναι εμβολιασμένοι για τους υπόλοιπους ιούς, όπως για παράδειγμα τον ιό της γρίππης. Αυτό που προτείνουν δε, όλοι οι οργανισμοί, είναι να χρησιμοποιηθούν όλες οι πιθανές θεραπευτικές παρεμβάσεις για να ελεγχθεί ο ιός, αν η λοίμωξη είναι μη ελεγχόμενη.
Σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012 η βιταμίνη C συμβάλλει:
- Στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού και νευρικού συστήματος καθώς και στις μεταβολικές διεργασίες για την παραγωγή ενέργειας
- Στην προστασία των κυττάρων για το οξειδωτικό στρες
- Στη μείωση της κόπωσης
- Στην αύξηση της απορρόφησης σιδήρου
- Στο σχηματισμό κολλαγόνου
Υπάρχουν αρκετές αναφορές που υποδηλώνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί και επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα, για παράδειγμα τη λειτουργία των φαγοκυττάρων, τη διαφοροποίηση των Τ λεμφοκυττάρων και την παραγωγή ιντερφερόνης.
Πιο συγκεκριμένα, έχει φανεί ότι η βιταμίνη C αυξάνει την άμυνα κυττάρων μετά από λοίμωξη που προκλήθηκε από συγκεκριμένα στελέχη κορωνοϊών (avian coronavirus), ενώ μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C τροποποιεί την ευαισθησία σε διάφορες βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις. Μελέτες σύγκρισης με πληθυσμούς που ελάμβαναν βιταμίνη C ή placebo έδειξαν ότι τόσο η σοβαρότητα όσο και η διάρκεια των επεισοδίων κοινού κρυολογήματος ήταν μειωμένα στην ομάδα που έλαβε βιταμίνη C. Τέλος, υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις ότι η βιταμίνη C μπορεί να επηρεάσει την έκβαση μιας πνευμονίας. Τρεις κλινικές μελέτες σε ανθρώπους έχουν δείξει χαμηλότερη επίπτωση πνευμονίας σε ασθενείς που ελάμβαναν βιταμίνη C, υποδηλώνοντας ότι αυτή μπορεί να τροποποιεί την ευαισθησία για λοιμώξεις του κατώτερου αναπνευστικού.
Δεν υπάρχει συμφωνία για την ακριβή δοσολογία. Ωστόσο οι περισσότεροι συμφωνούν ότι χρειάζονται υψηλές δόσεις διαιρεμένες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Θανάσης Καραμούντζος MD, MSc
Ειδικός Γαστρεντερολόγος
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- Potential interventions for novel coronavirus in China: A systematic review. Zhang L, Liu Y. J Med Virol. 2020 May;92(5):479-490.
- Vitamin C and Infections. Hemilä H.Nutrients. 2017 Mar 29;9(4)
- Vitamin C and SARS coronavirus. Hemilä H. J Antimicrob Chemother. 2003 Dec;52(6):1049-50.
YOU MIGHT ALSO LIKE More From Author
Βιταμίνη B6: Ιδιότητες και οφέλη
Δεκ. 1.2023Η βιταμίνη Β6, γνωστή και ως πυριδοξίνη, βρίσκεται σε μια
Οι βιταμίνες παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη
Ριγανέλαιο και ιώσεις
Νοέ. 15.2023Η ρίγανη είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στη
Διατροφή για αθλητές και δρομείς
Νοέ. 2.2023Η διατροφή αποτελεί κρίσιμη πτυχή του Μαραθωνίου δρόμου
Ο ρόλος της βιταμίνης C στην υγεία του δέρματος ήταν υπό
Αμινοξέα: Ιδιότητες και οφέλη
Οκτ. 19.2023Τα θρεπτικά συστατικά της τροφής διακρίνονται δομικά στις