Εκτιμάται ότι ο κάθε άνθρωπος εκτίθεται ακούσια στον ήλιο κατά τα τρία τέταρτα της διάρκειας της ζωής του. Το δέρμα εκτίθεται περισσότερο στην ηλιακή ακτινοβολία κατά τις απλές καθημερινές δραστηριότητες (πχ περπάτημα, αθλητικές δραστηριότητες, τρέξιμο) παρά κατά την εκούσια ηλιοθεραπεία στην παραλία. Σπανίως χρησιμοποιούμε προστατευτικά για το δέρμα κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων αυτών, ή τουλάχιστον όχι τόσο όσο θα έπρεπε, με αποτέλεσμα να είμαστε επιρρεπείς στις οξείες και χρόνιες βλάβες του δέρματος.

Η μόνη προστασία του δέρματος σε αυτές τις περιπτώσεις είναι η ενδογενής (σύνθεση μελανίνης και ενζυμικών αντιοξειδωτικών) και η εξωγενής (αντιοξειδωτικά από τις τροφές). Το πρόβλημα ξεκινά όταν οι ενδογενείς αντιοξειδωτικοί μηχανισμοί εξαντλούνται και παύουν να είναι αποτελεσματικοί. Σε αυτό το σημείο είναι λογικό να προτείνεται η κατανάλωση με την τροφή περισσότερων αντιοξειδωτικών ή η χρήση τους με τη μορφή κρεμών για τοπική χρήση.

Υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον σχετικά με τη χρήση φυσικών φυτικών προϊόντων, όπως οι πολυφαινόλες, για την πρόληψη των βλαβών που δημιουργεί η ηλιακή ακτινοβολία στο δέρμα. Οι πολυφαινόλες των τροφών διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις, ανοσορρυθμιστικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αποτελούν μια πολλά υποσχόμενη ομάδα συστατικών που θα μπορούσαμε να εκμεταλλευθούμε για να αντιμετωπίσουμε πολλές διαταραχές του δέρματος συμπεριλαμβανομένου και του καρκίνου του δέρματος.

Πρόσφατες εξελίξεις στην κατανόηση της καρκινογένεσης σε μοριακό και κυτταρικό επίπεδο έχουν οδηγήσει στην ανάπτυξη νέων στρατηγικών σχετικά με την πρόληψη του καρκίνου. Κάποιες από αυτές αφορούν στη χρήση συγκεκριμένων φυσικών ή χημικών ουσιών, που μπορούν να επιβραδύνουν, να καταστείλουν ή και να αναστρέψουν τη διαδικασία της καρκινογένεσης. Η «χημειοπροφύλαξη» αυτή προσφέρει μια ρεαλιστική στρατηγική για τον έλεγχο του κινδύνου από διάφορους καρκίνους. Επιπλέον, αποτελεί μια προσέγγιση που μπορεί να εφαρμοστεί, αφού σε αντίθεση με τους περιβαλλοντικούς καρκινογόνους παράγοντες που δύσκολα μπορούν να ελεγχθούν, η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών και του τρόπου ζωής σε συνδυασμό με προσεκτική χρήση προϊόντων περιποίησης δέρματος μπορεί να προλάβει τις καταστρεπτικές επιδράσεις της ηλιακής ακτινοβολίας στο δέρμα.

Μελέτες στο εργαστήριο έχουν δείξει την αποτελεσματικότητα ορισμένων πολυφαινολών και κυρίως των πολυφαινολών των πράσινου τσαγιού έναντι της φλεγμονής που προκαλεί η ηλιακή ακτινοβολία, του οξειδωτικού στρες, της καταστροφής του DNA και της διαταραχής της ανοσολογικής απάντησης. Με τη βελτίωση της βιοδιαθεσιμότητας, τη σωστή δοσολογία και το κατάλληλο σκεύασμα η χρήση τους θα αποτελέσει αναπόσπαστο κομμάτι της διατήρησης της υγείας του δέρματος

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

1. Skin photoprotection by natural polyphenols: anti-inflammatory, antioxidant and DNA repair mechanisms. Nichols JA, Katiyar SK. Arch Dermatol Res. 2010 Mar;302(2):71-83.

1. Tea polyphenols for the prevention of UVB-induced skin cancer. Sharma P, Montes de Oca MK, Alkeswani AR, McClees SF, Das T, Elmets CA, Afaq F. Photodermatol Photoimmunol Photomed. 2018 Jan;34(1):50-59.