

Οργανικό Θείο (MSM) Τι ιδιότητες έχει και τι δράσεις
- 5 Αυγούστου, 2020
- by: webera
Το ΜεθυλοΣουλφονυλΜεθάνιο (MSM) έχει γίνει ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής που χρησιμοποιείται για πολλούς σκοπούς με κυριότερο την αντιμετώπιση της φλεγμονής.
Πρόκειται για ένα φυσικό οργανικό συστατικό με πολλές βιολογικές δράσεις. Το βρίσκουμε σε πολλά φρούτα, λαχανικά και σιτηρά. Εναλλακτικά, συντίθεται στο εργαστήριο μέσω οξείδωσης του DMSO και «καθαρίζεται» μέσω απόσταξης. Βιοχημικά, το κατασκευασμένο MSM δεν παρουσιάζει δομικές, λειτουργικές ή άλλες διαφορές από το φυσικά παραγόμενο προϊόν.
Η απορρόφηση και βιοσύνθεσή του από τον άνθρωπο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το εντερικό μικροβίωμα. Οι αλλαγές που προκαλούνται από τη διατροφή στο μικροβίωμα επηρεάζουν τα επίπεδα του MSM στο αίμα.
Το MSM έχει την ιδιότητα να διαπερνά τις κυτταρικές μεμβράνες και να πηγαίνει σε όλα τα κύτταρα του οργανισμού. Οι μελέτες δείχνουν ότι οι βιολογικές του δράσεις στοχεύουν στην αντιμετώπιση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες. Λόγω του μικρού του μεγέθους η διάκριση μεταξύ άμεσων και έμμεσων δράσεων είναι δύσκολη.
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του εξηγούνται από την ανασταλτική δράση του στον προφλεγμονώδη παράγονται NF-κB, η ενεργοποίηση του οποίου έχει ως αποτέλεσμα την έναρξη ενός καταρράκτη φλεγμονής. Το MSM μπλοκάρει τον NF-κB και μειώνει την παραγωγή πολλών φλεγμονωδών παραγόντων(IL-1, IL-6, TNF-α). Ο αντιοξειδωτικός μηχανισμός δρα στα μιτοχόνδρια και ως στόχο έχει τη δέσμευση και αδρανοποίηση των ελευθέρων ριζών οξυγόνου.
Tο MSΜ χρησιμοποιεί τις μοναδικές του ιδιότητες για να αλλάξει τις φυσιολογικές διεργασίες σε κυτταρικό και ιστικό επίπεδο. Επιπλέον, το MSM έχει την ιδιότητα να δρα ως μεταφορέας για άλλους θεραπευτικούς παράγοντες διευρύνοντας ακόμα περισσότερο τις εφαρμογές του.
Η αρθρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης κατάσταση των αρθρώσεων που προσβάλλει τους ενήλικες και χαρακτηρίζεται από πόνο και περιορισμό του εύρους της κίνησης. Το MSM ως μικροσυστατικό με αυξημένες διεισδυτικές ικανότητες, συχνά χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες, όπως η γλυκοζαμίνη και η χονδροϊτίνη, για την αντιμετώπισή της. Οι μελέτες δείχνουν ότι το MSM είναι καλά ανεκτό για την αντιμετώπιση της αρθρίτιδας και μιας σειράς άλλων καταστάσεων που σχετίζονται με τη φλεγμονή, τη φυσική κατάσταση και απόδοση, ενώ ο συνδυασμός με τη γλυκοζαμίνη επέφερε σημαντικές βελτιώσεις στον πόνο και το οίδημα της άρθρωσης.
Επιπλέον, το MSM βελτιώνει τη φλεγμονή και σε μια σειρά άλλων καταστάσεων, όπως για παράδειγμα σε κολίτιδες, πνευμονικές και ηπατικές βλάβες, προτείνεται για την αντιμετώπιση της εποχικής αλλεργικής ρινίτιδας ενώ η τοπική του χρήση έχει φανεί –χρήσιμη στην προστασία από τον ήλιο και την υπεριώδη ακτινοβολία. Τέλος, νεότερες έρευνες υποστηρίζουν ότι το MSM μπορεί κάποια μέρα να βοηθήσει στις διάφορες μορφές καρκίνου και στα μεταβολικά σύνδρομα.
Θανάσης Καραμούντζος MD, MSc
Ειδικός Γαστρεντερολόγος
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Methylsulfonylmethane: Applications and safety of a novel dietary supplement. Mathew Butawan. Nutrients. 2017 Mar: 9(3):290.
YOU MIGHT ALSO LIKE More From Author
Βιταμίνη B6: Ιδιότητες και οφέλη
Δεκ. 1.2023Η βιταμίνη Β6, γνωστή και ως πυριδοξίνη, βρίσκεται σε μια
Οι βιταμίνες παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη
Ριγανέλαιο και ιώσεις
Νοέ. 15.2023Η ρίγανη είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στη
Διατροφή για αθλητές και δρομείς
Νοέ. 2.2023Η διατροφή αποτελεί κρίσιμη πτυχή του Μαραθωνίου δρόμου
Ο ρόλος της βιταμίνης C στην υγεία του δέρματος ήταν υπό
Αμινοξέα: Ιδιότητες και οφέλη
Οκτ. 19.2023Τα θρεπτικά συστατικά της τροφής διακρίνονται δομικά στις