

Μαραθώνιος και βιταμίνη C
- 26 Οκτωβρίου, 2018
- by: webera
Η προετοιμασία των αθλητών ωστόσο μέχρι να φτάσουν στη γραμμή της αφετηρίας είναι ακόμα πιο δύσκολη. Σύμφωνα με τους ειδικούς στο τρέξιμο, κρατάει περίπου 16 εβδομάδες και αυτό αφορά ανθρώπους που ήδη έχουν επαφή με το τρέξιμο. Οι πρώτες εβδομάδες προετοιμασίες θα πρέπει να έχουν περίπου 30 χιλιόμετρα τρεξίματος και σταδιακά πρέπει να γίνει η κορύφωση με 50-55 χιλιόμετρα. Τρεις εβδομάδες περίπου πριν το Μαραθώνιο θα πρέπει να γίνει η πρόβα τζενεράλε του αγώνα, δηλαδή ένας μεγάλος δρόμος περίπου 30 χιλιομέτρων.
Αυτού του τύπου η άσκηση, ακόμα και για ανθρώπους που συνηθίζουν να αθλούνται, θεωρείται ασυνήθιστα επίπονη και κοπιαστική, αυξάνει τα επίπεδα των ελευθέρων ριζών οξυγόνου και οδηγεί σε διαταραχή της ισορροπίας μεταξύ των ενδογενών αντιοξειδωτικών συστημάτων και της παραγωγής των ελευθέρων ριζών. Αυτή η διαταραχή της κυτταρικής ομοιόστασης προκαλεί οξείδωση των πρωτεϊνών, των λιπιδίων και του DNA στους μύες, με επακόλουθο τη μυϊκή καταστροφή.
Τα συμπληρώματα διατροφής με αντιοξειδωτική δράση (και πιο συγκεκριμένα με αποτοξινωτική δράση έναντι των υπεροξειδίων που παράγονται κατά την άσκηση) έχουν συγκεντρώσει πολλή προσοχή τα τελευταία χρόνια. Φαίνεται ότι τα ενδογενή αντιοξειδωτικά συστήματα στους αθλητές που ασκούνται σε τέτοιο βαθμό, δεν μπορούν να διατηρήσουν στους ιστούς τα επιθυμητά επίπεδα αντιοξειδωτικών βιταμινών και αυτό μπορεί να αναστραφεί με τη λήψη συγκεκριμένων αντιοξειδωτικών.
Πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε ότι η τρίμηνη χορήγηση βιταμίνης C προλαμβάνει την υπεροξείδωση των λιπιδίων κατά την άσκηση, η οποία αν δεν ελεγχθεί αυξάνει τη διαπερατότητα των μεμβρανών και οδηγεί σε απώλεια σημαντικών μυϊκών συστατικών όπως η κρεατινική κινάση(CK). Επιπλέον, η πρόσληψη βιταμίνης C επηρεάζει τη συστηματική φλεγμονώδη απάντηση, μειώνοντας ένα σημαντικό δείκτη φλεγμονής όπως είναι η C αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP) και προκαλεί μείωση των επιπέδων ουρικού οξέως στο πλάσμα.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η καθημερινή χορήγηση 500mg βιταμίνης C θα πρέπει να υποστηρίζεται στους ενήλικες που υποβάλλονται σε υπερβολική προπόνηση, ως μέσο προφύλαξης έναντι της μυϊκής καταστροφής.
Γιατί όταν δοκιμάζεις τα όριά σου, είναι σημαντικό να νιώθεις ότι έχεις κάποιον πάντα δίπλα σου, σε κάθε χιλιόμετρο.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Protective Role of Vitamin C Intake on Muscle Damage in Male Adolescents Performing Strenuous Physical Activity. Gabrial SGN, Shakib MR, Gabrial GN. Open Access Maced J Med Sci. 2018 Sep 11;6(9):1594-1598.
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΑΡΑΜΟΥΝΤZΟΣ
ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΟΛΟΓΟΣ
YOU MIGHT ALSO LIKE More From Author
Βιταμίνη B6: Ιδιότητες και οφέλη
Δεκ. 1.2023Η βιταμίνη Β6, γνωστή και ως πυριδοξίνη, βρίσκεται σε μια
Οι βιταμίνες παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη
Ριγανέλαιο και ιώσεις
Νοέ. 15.2023Η ρίγανη είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στη
Διατροφή για αθλητές και δρομείς
Νοέ. 2.2023Η διατροφή αποτελεί κρίσιμη πτυχή του Μαραθωνίου δρόμου
Ο ρόλος της βιταμίνης C στην υγεία του δέρματος ήταν υπό
Αμινοξέα: Ιδιότητες και οφέλη
Οκτ. 19.2023Τα θρεπτικά συστατικά της τροφής διακρίνονται δομικά στις