

Η ντομάτα όπλο για τον καρκίνο του πνεύμονα
- 27 Ιανουαρίου, 2017
- by: webera
Η απορρόφησή του εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως την επεξεργασία των τροφίμων, το μαγείρεμα και την παρουσία λιπιδίων. Τελικά, μόλις το 10% της ποσότητάς του θα απορροφηθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι πληθυσμοί που καταναλώνουν δίαιτες πλούσιες σε ντομάτες παρουσιάζουν μικρότερο κίνδυνο νόσησης από ορισμένους καρκίνους, συμπεριλαμβανομένου και του καρκίνου του πνεύμονα. Επιπλέον, πολλές πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι το λυκοπένιο δρα κατά του όγκου στον καρκίνο του πνεύμονα.
Η αποτελεσματικότητά του ως παράγοντας πρόληψης του καρκίνου βασίζεται στο γεγονός ότι είναι ένα ασταθές μόριο που αντιδρά σε μεγάλο βαθμό με το οξυγόνο και τις ελεύθερες ρίζες του(αντιοξειδωτική δράση). Παράλληλα, φαίνεται πως έχει ρυθμιστική δράση στον καρκίνο μέσω αλληλεπίδρασης με μοριακούς στόχους που εμπλέκονται στην κυτταρική επικοινωνία, αυξάνει τη διακυτταρική συνεργασία, συμμετέχει στην σύνθεση κυτταροπροστατευτικών ενζύμων και ρυθμίζει ορμονικά, μεταβολικά και φλεγμονώδη/ανοσολογικά μονοπάτια.
Πλέον πολλές μελέτες στο εργαστήριο έχουν δείξει ότι το λυκοπένιο αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου. Η διακοπή του κυτταρικού κύκλου, η αύξηση της κυτταρικής απόπτωσης/θανάτου, η ρύθμιση των σημάτων από αυξητικούς παράγοντες, η παραγωγή ενζυμικών συστημάτων μέσα στα κύτταρα και η πρόληψη της φλεγμονής που προκαλεί ο καπνός είναι οι βασικότεροι μηχανισμοί που εξηγούν πως το λυκοπένιο αναστέλλει την κυτταρική διήθηση από τον καρκίνο, την αγγειογένεση και τις μεταστάσεις.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Tomato Lycopene and Lung Cancer Prevention: From Experimental to Human Studies. Cancers (Basel) 2011 Jun; 3(2): 2333–2357. Paola Palozza, Rossella E. Simone, Assunta Catalano, and Maria Cristina Mele
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΑΡΑΜΟΥΝΤZΟΣ
ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΟΛΟΓΟΣ
YOU MIGHT ALSO LIKE More From Author
Η βιταμίνη Β12 είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό
Η αλλαγή στον τρόπο ζωής και η τροποποίηση διάφορων παραγόντων
Aμινοξέα: Πηγή ενέργειας όχι μόνο για αθλητές!
Ιαν. 19.2023Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών στα
D3: Πότε πρέπει να παίρνουμε την βιταμίνη D3;
Ιαν. 12.2023Οι δύο κύριες μορφές βιταμίνης D είναι η βιταμίνη D2 (εργοκαλσιφερόλη)
Προσοχή!! Ιώσεις!! 5 βήματα για την πρόληψη τους
Ιαν. 5.2023Πρωτοχρονιά στο κρεβάτι έκαναν πολλοί συμπολίτες μας εξαιτίας
Με το ξεκίνημα του νέου έτους, πολλοί άνθρωποι παίρνουν