• ΕΔΡΑ : Λεωφ. Μεσογείων 429, Αγία Παρασκευή, Τ.Κ. 15343

210 6014469

  • HealthSign
  • Προϊόντα

    Συμπληρώματα διατροφής

    Φυτοχημικές φόρμουλες

    ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • Κατηγορίες

    Βιταμίνες

    Μέταλλα - Ιχνοστοιχεία

    Αμινοξέα

    Βότανα

    Συμπληρώματα πέψης

    Ειδικά αντιοξειδωτικά

    Άθληση & μυϊκό σύστημα

    Ειδικό συμπλήρωμα για οστά & αρθρώσεις

  • Φυσικά Συστατικά και Βότανα

    Ρίγανη

    (Oregano)

    Υδροξυτυροσολη

    (Hydroxitirosol)

    Ελαιοευρωπαϊνη

    (Olea Europea)

    Κουρκουμίνη

    (Curcumin)

    Μπρόκολο

    (Broccoli)

    Μύρτιλο

    (Blubberies)

    Πράσινο Τσάι

    (Green Tea)

    Ρεσβερατρόλη

    (Resveratrol)

    Τομάτα

    Λυκοπένιο

  • Η εταιρία
  • Φαρμακοποιοί
  • Άρθρα
  • FAQ
  • Επικοινωνία

Supplements Βιταμίνες | Συμπληρώματα διατροφής

Supplements Βιταμίνες | Συμπληρώματα διατροφής

logo
  • Αρχική
  • Η εταιρία
  • Φαρμακοποιοί
  • Άρθρα
  • F.A.Q.
  • Επικοινωνία
  • Προϊόντα

    Συμπληρώματα διατροφής

    Φυτοχημικές φόρμουλες

    ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • Κατηγορίες

    Βιταμίνες

    Μέταλλα - Ιχνοστοιχεία

    Αμινοξέα

    Βότανα

    Συμπληρώματα πέψης

    Ειδικά αντιοξειδωτικά

    Άθληση & μυϊκό σύστημα

    Ειδικό συμπλήρωμα για οστά & αρθρώσεις

  • Φυσικά Συστατικά & Βότανα

    Ρίγανη

    (Oregano)

    Υδροξυτυροσολη

    (Hydroxitirosol)

    Ελαιοευρωπαϊνη

    (Olea Europea)

    Κουρκουμίνη

    (Curcumin)

    Μπρόκολο

    (Broccoli)

    Μύρτιλο

    (Blubberies)

    Πράσινο Τσάι

    (Green Tea)

    Ρεσβερατρόλη

    (Resveratrol)

    Τομάτα

    Λυκοπένιο

O ισχυρός επαγωγέας ενζύμων (SFN σουλφοραφάνη)

  • 4 Φεβρουαρίου, 2021
  • by: webera

Από τη δεκαετία του 1980, είναι γνωστό ότι η κατανάλωση πράσινων και κίτρινων λαχανικών (φυλλώδη πράσινα λαχανικά, κουνουπίδι, καρότα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών κ.λπ.) σχετίζεται με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου. Αργότερα, μελέτες έδειξαν ότι ορισμένα μόρια που περιέχονται σε αυτά τα λαχανικά ήταν ικανά να ενεργοποιήσουν αντιοξειδωτικά ένζυμα και να προστατεύσουν από την ανάπτυξη καρκίνου. Έτσι, δοκιμάστηκαν διάφορα πράσινα και κίτρινα λαχανικά για να προσδιοριστεί ποια από αυτά μπορεί να ενεργοποιήσει τη δραστικότητα ενζύμων φάσης II.

Σχεδόν αμέσως, ανακαλύφθηκε μια ουσία «ισχυρός επαγωγέας ενζύμων φάσης II» και ονομάστηκε σουλφοραφάνη (SFN). Η σουλφοραφάνη είναι ένας ισχυρός επαγωγέας του μεταγραφικού παράγοντα Nrf2 και αναστέλλει τον παράγοντα NF-κB που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση της ρύθμισης της κυτταρικής άμυνας στο οξειδωτικό στρες. Έκτοτε, πολλές μελέτες επικεντρώθηκαν στη σύνθεσή της, στον μηχανισμό δράσης και στον προστατευτικό της ρόλο κατά της ογκογένεσης και του οξειδωτικού στρες.

Η σουλφοραφάνη είναι ένα φυτοχημικό προϊόν του οποίου η πρόδρομη ουσία γλυκοραφανίνη βρίσκεται στα σταυρανθή λαχανικά, με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις στα μπρόκολα και ανήκει στην ομάδα φυτικών ενώσεων που ονομάζονται ισοθειοκυανικά. Όταν το φυτό δέχεται «επίθεση» (μηχανική καταστροφή ή λοίμωξη από βακτήρια ή μύκητες), το ένζυμο μυροσινάση απελευθερώνεται και αλληλεπιδρά με τη γλυκοραφανίνη για να δημιουργηθεί η σουλφοραφάνη. Η δραστικότητα της μυροσινάσης μειώνεται με την έκθεση στη θερμότητα, με αποτέλεσμα το μαγειρεμένο μπρόκολο να παρέχει ελάχιστη σουλφοραφάνη. Αντίθετα, η χορήγηση της σουλφοραφάνης μέσω συμπληρωμάτων διατροφής παρακάμπτει τη μυροσινάση και μπορεί να ασκήσει τη δράση της.

Η σουλφοραφάνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες φυτοχημικό προϊόν που υπόσχεται προστασία του νευρικού συστήματος από πολλές ασθένειες και τοξίνες και μείωση της πιθανότητας εμφάνισης πολλών διαδεδομένων ασθενειών. Η έρευνα σχετικά με τη μακροχρόνια χρήση σε ανθρώπους και τα αποτελέσματα που έχει σε διάφορες ασθένειες θα είναι σημαντική για τον προσδιορισμό της κλινικής χρησιμότητάς της.

Η σουλφοραφάνη είναι ένα ισχυρό παράδειγμα του πόσο σημαντικό είναι το φαγητό για την υγεία μας και πρέπει να θυμόμαστε ότι ενώ απλά πράγματα όπως το μπρόκολο δεν φαίνονται τόσο ισχυρά όσο τα ανθρώπινα φάρμακα, μπορούν πραγματικά να είναι το ίδιο ή και πιο σημαντικά. Ο τομέας της χρήσης φυτοχημικών ουσιών στην πρόληψη και τη μείωση των βλαβών των νευρολογικών ασθενειών ανθίζει και μπορεί κάλλιστα να είναι ένα σημαντικό επόμενο βήμα για τη μείωση του κινδύνου πολλών ασθενειών που θεωρούμε αναπόφευκτες ή ανίατες.

Θανάσης Καραμούντζος MD, MSc

Ειδικός Γαστρεντερολόγος

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

  1. The neuroprotective mechanisms and effects of sulforaphane. Eric A Klomparens, Yuchuan Ding.  Brain Circ. Apr-Jun 2019;5(2):74-83.
  2. Sulforaphane – role in aging and neurodegeneration. Roberto Santín-Márquez, Adriana Alarcón-Aguilar, Norma Edith López-Diazguerrero, Niki Chondrogianni, Mina Königsberg.   2019 Oct;41(5):655-670.

 

  • Επιστημονικά Άρθρα

Βιταμίνη D: απαραίτητη για την υγεία των οστών

Βιταμίνες για καλύτερη μνήμη και συγκέντρωση

YOU MIGHT ALSO LIKE More From Author

Συμβουλές για ενέργεια, καλύτερη μνήμη και συγκέντρωση στην περίοδο των εξετάσεων

Ιούν. 1.2023

Τα τελευταία χρόνια γίνεται προσπάθεια μέσω της διατροφής

Read more

Διαβήτης και σωστή διατροφή

Μάι. 25.2023

Ο επιπολασμός του σακχαρώδους διαβήτη αυξάνεται παγκοσμίως,

Read more

Χαμηλός σίδηρος ! Τι πρέπει να γνωρίζουμε?

Μάι. 18.2023

Ο σίδηρος αποτελεί βασικό συστατικό του αίματος και η έλλειψή

Read more

Πως μπορούμε με φυσικό τρόπο να αντιμετωπίσουμε ιώσεις και κρυολογημα;

Μάι. 11.2023

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας  υπολογίζει ότι από ιώσεις

Read more

Χρόνια κόπωση !!! Τι πρέπει να κάνουμε

Μάι. 4.2023

Το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης(ΣΧΚ), επίσης γνωστό ως μυαλγική

Read more

Arthro Health ( Συστατικά και Δράσεις)

Απρ. 20.2023

Το συμπλήρωμα διατροφής Arthro Health περιέχει θειική χονδροϊτίνη,

Read more

Αναζήτηση

Υδροξυτυροσολη

 

Ρίγανη

 

Ρεσβερατρόλη

 

Μπρόκολο

 

Πράσινο Τσάι

 

Μύρτιλο

 

Κουρκουμίνη

 

Ελαιοευρωπαϊνη

 

Ντομάτα

1.HEALTH-SIGN-LOGO-ASHMI-GOOD white-min

Η Health Sign είναι μια βραβευμένη ελληνική εταιρεία συμπληρωμάτων διατροφής, που παρέχει προϊόντα απαράμιλλης  ποιότητας για κάθε ανάγκη υγείας, ευεξίας και καλύτερης ζωής.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Συμπληρώματα διατροφής

Βιταμίνες

Φυτοχημικές φόρμουλες

Facebook Post 940x788 px - Προσαρμοσμένες διαστάσεις (5)

FOLLOW US

Please enter key search to display results.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Λεωφόρος Μεσογείων 429

15343 Αγία Παρασκευή

Τηλ. κέντρο 210 60 14 469

Email: info@health-sign.gr

Όροι χρήσης | Cookies | Απόρρητο

©2022 Health Sign. All Rights Reserved. Powered by VNG Digital Group