• ΕΔΡΑ : Λεωφ. Μεσογείων 429, Αγία Παρασκευή, Τ.Κ. 15343

210 6014469

  • HealthSign
  • Προϊόντα

    Συμπληρώματα διατροφής

    Φυτοχημικές φόρμουλες

    ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • Κατηγορίες

    Βιταμίνες

    Μέταλλα - Ιχνοστοιχεία

    Αμινοξέα

    Βότανα

    Συμπληρώματα πέψης

    Ειδικά αντιοξειδωτικά

    Άθληση & μυϊκό σύστημα

    Ειδικό συμπλήρωμα για οστά & αρθρώσεις

  • Φυσικά Συστατικά και Βότανα

    Ρίγανη

    (Oregano)

    Υδροξυτυροσολη

    (Hydroxitirosol)

    Ελαιοευρωπαϊνη

    (Olea Europea)

    Κουρκουμίνη

    (Curcumin)

    Μπρόκολο

    (Broccoli)

    Μύρτιλο

    (Blubberies)

    Πράσινο Τσάι

    (Green Tea)

    Ρεσβερατρόλη

    (Resveratrol)

    Τομάτα

    Λυκοπένιο

  • Η εταιρία
  • Φαρμακοποιοί
  • Άρθρα
  • FAQ
  • Επικοινωνία

Supplements Βιταμίνες | Συμπληρώματα διατροφής

Supplements Βιταμίνες | Συμπληρώματα διατροφής

logo
  • Αρχική
  • Η εταιρία
  • Φαρμακοποιοί
  • Άρθρα
  • F.A.Q.
  • Επικοινωνία
  • Προϊόντα

    Συμπληρώματα διατροφής

    Φυτοχημικές φόρμουλες

    ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • Κατηγορίες

    Βιταμίνες

    Μέταλλα - Ιχνοστοιχεία

    Αμινοξέα

    Βότανα

    Συμπληρώματα πέψης

    Ειδικά αντιοξειδωτικά

    Άθληση & μυϊκό σύστημα

    Ειδικό συμπλήρωμα για οστά & αρθρώσεις

  • Φυσικά Συστατικά & Βότανα

    Ρίγανη

    (Oregano)

    Υδροξυτυροσολη

    (Hydroxitirosol)

    Ελαιοευρωπαϊνη

    (Olea Europea)

    Κουρκουμίνη

    (Curcumin)

    Μπρόκολο

    (Broccoli)

    Μύρτιλο

    (Blubberies)

    Πράσινο Τσάι

    (Green Tea)

    Ρεσβερατρόλη

    (Resveratrol)

    Τομάτα

    Λυκοπένιο

Χορτοφαγική διατροφή: τι πρέπει να γνωρίζουμε

  • 9 Μαρτίου, 2022
  • by: webera

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι αποφασίζουν να αφήσουν πίσω τους το κρέας και να ακολουθήσουν μια χορτοφαγική διατροφή. Η διατροφή αυτή αποτελεί μία από τις πιο υγιεινές διατροφές που μπορεί να ακολουθήσει ένα άτομο, αρκεί να την ακολουθεί σωστά. Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων, λαχανικών και δημητριακών βελτιώνει την κατάσταση της υγείας του ατόμου, με την προϋπόθεση πάντα ότι καλύπτονται σωστά τα ελλείμματα από την αποφυγή των ζωικών προϊόντων .

Πιο συγκεκριμένα η χορτοφαγική διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, αλλά και χαμηλότερη σε θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά. Όλα αυτά οδηγούν σε βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος, καλύτερη διάθεση και μειωμένο κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη τύπου 2, καρδιοπαθειών αλλά και αρκετά είδη καρκίνων. Οι χορτοφάγοι είναι συνήθως πιο αδύνατοι με μικρότερο ποσοστό σωματικού λίπους.

Σημαντικό είναι ωστόσο να γνωρίζει κανείς ότι η χορτοφαγία δεν είναι πάντα και υγιεινή, με πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα τις τηγανητές πατάτες. Για αυτό το λόγο είναι σημαντικό πριν ξεκινήσει κανείς να συμβουλευθεί κάποιον ειδικό διαιτολόγο.

Η αποφυγή των ζωικών τροφίμων γεννά τον κίνδυνο έλλειψης διαφόρων θρεπτικών συστατικών. Πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η βιταμίνη Β12, η οποία προσλαμβάνεται αποκλειστικά από τα ζωικά τρόφιμα, η έλλειψη της οποίας μπορεί να οδηγήσει σε αιματολογικά και νευρολογικά συμπτώματα. Γι’ αυτό το λόγο είναι σημαντικό σε αυτήν την περίπτωση να λαμβάνεται με την μορφή συμπληρώματος.

Η πρόσληψη πρωτεϊνών μέσω των ζωικών τροφίμων είναι πλήρης. Αντίθετα οι φυτικές πρωτεΐνες δε είναι πλήρεις και γι’ αυτό οι χορτοφάγοι θα πρέπει να μάθουν να συνδυάζουν τροφές ή ακόμα και να καλύπτουν τα κενά με κάποιο συμπλήρωμα αμινοξέων.

Ένα ακόμα πιθανό πρόβλημα είναι η βιταμίνη D. Ιδιαίτερα κατά τους χειμερινούς μήνες, οι χορτοφάγοι θα πρέπει να καταναλώνουν τροφές εμπλουτισμένες με βιταμίνη D, όπως το γάλα σόγιας, το γάλα ρυζιού, ο χυμός πορτοκαλιού, τα δημητριακά και οι μαργαρίνες. ¨Όταν οι εμπλουτισμένες τροφές δεν είναι διαθέσιμες συνιστάται καθημερινή λήψη συμπληρώματος βιταμίνης D, κάτι που συνιστάται ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους.

Τέλος οι χορτοφάγοι θα πρέπει να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε Ω3 λιπαρά οξέα, όπως ο λιναρόσπορος, τα καρύδια, τα προϊόντα σόγιας και μπάρες δημητριακών.

Σε γενικές γραμμές η χορτοφαγική διατροφή θεωρείται ασφαλής σε όλα τα στάδια της ζωής και μπορεί να ωφελήσει σημαντικά. Η υιοθέτησή της ωστόσο απαιτεί σχεδιασμό και μεγάλη προσοχή για να αποφευχθούν προβλήματα.

Θανάσης Καραμούντζος MD, MSc

Ειδικός Γαστρεντερολόγος

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

  1. Health effects of vegan diets. Craig WJ. Am J Clin Nutr. 2009 May;89(5):1627S-1633S.
  2. Vegetarian, vegan diets and multiple health outcomes: A systematic review with meta-analysis of observational studies. Dinu M, Abbate R, Gensini GF, Casini A, Sofi F. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 Nov 22;57(17):3640-3649.

 

  • Επιστημονικά Άρθρα

Βιταμίνη 12: οι 7 λόγοι για τους οποίους είναι πολύτιμη

Διατροφή και χοληστερίνη: Ποιες είναι οι βιταμίνες που βοηθάνε στην αντιμετώπισή της

YOU MIGHT ALSO LIKE More From Author

Η σημασία της Βιταμίνης Β12 για τον οργανισμό μας.

Φεβ. 2.2023

Η βιταμίνη Β12 είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό

Read more

Αρθρώσεις: Πως μπορούμε να πετύχουμε την καλή τους λειτουργία!

Ιαν. 26.2023

Η αλλαγή στον τρόπο ζωής και η τροποποίηση διάφορων παραγόντων

Read more

Aμινοξέα: Πηγή ενέργειας όχι μόνο για αθλητές!

Ιαν. 19.2023

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών στα

Read more

D3: Πότε πρέπει να παίρνουμε την βιταμίνη D3;

Ιαν. 12.2023

Οι δύο κύριες μορφές βιταμίνης D είναι η βιταμίνη D2 (εργοκαλσιφερόλη)

Read more

Προσοχή!! Ιώσεις!! 5 βήματα για την πρόληψη τους

Ιαν. 5.2023

Πρωτοχρονιά στο κρεβάτι έκαναν πολλοί συμπολίτες μας εξαιτίας

Read more

Υποδεχόμαστε τον καινούργιο χρόνο με χαμόγελο και ενέργεια!!

Δεκ. 29.2022

Με το ξεκίνημα του νέου έτους, πολλοί άνθρωποι παίρνουν

Read more

Αναζήτηση

Υδροξυτυροσολη

 

Ρίγανη

 

Ρεσβερατρόλη

 

Μπρόκολο

 

Πράσινο Τσάι

 

Μύρτιλο

 

Κουρκουμίνη

 

Ελαιοευρωπαϊνη

 

Ντομάτα

1.HEALTH-SIGN-LOGO-ASHMI-GOOD white-min

Η Health Sign είναι μια βραβευμένη ελληνική εταιρεία συμπληρωμάτων διατροφής, που παρέχει προϊόντα απαράμιλλης  ποιότητας για κάθε ανάγκη υγείας, ευεξίας και καλύτερης ζωής.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Συμπληρώματα διατροφής

Βιταμίνες

Φυτοχημικές φόρμουλες

Facebook Post 940x788 px - Προσαρμοσμένες διαστάσεις (5)

FOLLOW US

Please enter key search to display results.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Λεωφόρος Μεσογείων 429

15343 Αγία Παρασκευή

Τηλ. κέντρο 210 60 14 469

Email: info@health-sign.gr

Όροι χρήσης | Cookies | Απόρρητο

©2022 Health Sign. All Rights Reserved. Powered by VNG Digital Group