Οι αποφάσεις σχετικά με την τοποθέτηση ενός προϊόντος σε μια κατηγορία λαμβάνονται από ομάδα ειδικών και αναθεωρούνται σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Σημείο κλειδί στην όλη διαδικασία αποτελεί η τήρηση των κανόνων σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων και τη φαρμακοδιέγερση (doping).

Το σύστημα αυτό εστιάζει κυρίως σε αθλητικές τροφές και ξεχωριστά συστατικά και όχι σε εμπορικά ονόματα. Η λίστα περιέχει παραδείγματα και όχι όλα τα προϊόντα. Λαμβάνεται υπόψη από την επιτροπή ότι τα προϊόντα μπορεί να περιέχουν πολλά συστατικά καθώς και ότι οι δόσεις θα πρέπει να αναγράφονται σε κάθε προϊόν.

Κατηγορία Α

Τα προϊόντα αυτής της κατηγορίας ενδείκνυνται για τη χορήγηση σε αθλητές και θεωρούνται ασφαλή. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν: αθλητικά προϊόντα (εξειδικευμένα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για να παρέχουν θρεπτικά συστατικά όταν είναι πρακτικά ανέφικτο να καταναλώνονται καθημερινά με τη μορφή τροφών: αθλητικά ποτά, gel, είδη ζαχαροπλαστικής, πολτοποιημένα γεύματα, πρωτεϊνούχα γαλακτοκομικά, μπάρες δημητριακών, ηλεκτρολυτικά διαλύματα), ιατρικά συμπληρώματα (χρησιμοποιούνται για να θεραπεύουν ελλείψεις μικροσυστατικών: συμπληρώματα σιδήρου, ασβεστίου, πολυβιταμίνες, βιταμίνη D, προβιοτικά), συμπληρώματα επίδοσης (χρησιμοποιούνται για να συμμετέχουν άμεσα στην άριστη αθλητική επίδοση υπό τη μορφή εξατομικευμένων προγραμμάτων: καφεΐνη, β-αλανίνη, διττανθρακικά, κρεατίνη, χυμός από παντζάρια).

Κατηγορία Β

Είναι προϊόντα που χρειάζονται περαιτέρω μελέτη και μπορούν υπό προϋποθέσεις και εξατομικευμένα να χορηγηθούν. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν οι πολυφαινόλες των τροφών (τροφές με αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη χαρακτηριστικά: κερσετίνη, κουρκουμίνη) και άλλες ουσίες όπως οι βιταμίνες C και E, η καρνιτίνη, το HMB (μεταβολίτης του αμινοξέως λευκίνη), η γλουταμίνη, τα ιχθυέλαια και η γλυκοζαμίνη.

Κατηγορία C

Τα προϊόντα αυτής της κατηγορίας έχουν περιορισμένες αποδείξεις αποτελεσματικότητας και είναι αυτά που δεν περιέχονται στις άλλες κατηγορίες.

Κατηγορία D

Τα προϊόντα αυτής της κατηγορίας είναι απαγορευμένα από την παγκόσμια ομοσπονδία κατά του ντοπαρίσματος (WADA). Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τα διεγερτικά (εφεδρίνη, στρυχνίνη, σιμπουτραμίνη), οι ορμόνες (DHEA, ανδροστενεδιόνη), ουσίες που απελευθερώνουν την αυξητική ορμόνη και ουσίες που δεν ταξινομούνται αλλού όπως η γλυκερόλη και το πρωτόγαλα.

ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΑΡΑΜΟΥΝΤΖΟΣ

ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΟΛΟΓΟΣ