Vitamin C & Ασκορβικό Ασβέστιο
Η βιταμίνη C είναι μια αντιοξειδωτική ουσία και ως τέτοια οι επιδράσεις της είναι πιο σημαντικές υπό συνθήκες αυξημένου οξειδωτικού στρες, όπως για παράδειγμα συμβαίνει σε μια λοίμωξη. Οι λοιμώξεις οδηγούν στην ενεργοποίηση αμυντικών κυττάρων του οργανισμού, των φαγοκυττάρων, τα οποία απελευθερώνουν οξειδωτικούς παράγοντες που αναφέρονται ως ελεύθερες ρίζες οξυγόνου. Αυτές παίζουν σημαντικό ρόλο στις […]
Τι ισχύει τελικά για το βραδινό γεύμα
Πολλές φορές, ο φόβος της αύξησης βάρους ή ακόμα και της παρεμπόδισης της απώλειας βάρους οδηγεί στην αποφυγή του βραδινού γεύματος. Τελικά το βραδινό παχαίνει; Πολλοί είναι αυτοί οι οποίοι θεωρούν εσφαλμένα το βραδινό γεύμα επιβαρυντικό για την διατήρηση του βάρους. Επίσης θεωρείται ότι μπορεί να παρεμποδίσει και την απώλεια βάρους εάν αυτή είναι επιθυμητή. […]
Πότε και γιατί είναι απαραίτητη η λήψη της D3
Η βιταμίνη D μπορεί να χαρακτηρίζεται βιταμίνη, αλλά αναγνωρίζεται πλέον ως προ-ορμόνη. Εμφανίζεται στη φύση με δύο μορφές: ως D2 (εργοκαλσιφερόλη) και ως D3 (χολοκαλσιφερόλη). Συντίθεται στο δέρμα λόγω της έκθεσης σε ηλιακή υπεριώδη ακτινοβολία (80%), ενώ για τις υπόλοιπες ανάγκες, ο άνθρωπος βασίζεται στις τροφές και στις μέρες μας στα συμπληρώματα διατροφής. Η D3 […]
Γλυκοζαμίνη-Χονδροϊτίνη: ποια είναι τα οφέλη στις αρθρώσεις
Η οστεοαρθρίτιδα του γόνατος είναι μία από τις πιο διαδεδομένες παθήσεις στους ηλικιωμένους. Τόσο τα οστά που συμμετέχουν στην άρθρωση όσο και ο αρθρικός υμένας εμφανίζουν μεταβολικές και δομικές αλλαγές με την εξέλιξη της πάθησης με αποτέλεσμα την προοδευτική απώλεια αρθρικού χόνδρου, η οποία συνοδεύεται από σχηματισμό νέου οστού και ίνωση του αρθρικού θύλακα (σκλήρυνση). […]
Διατροφή και πνευματική απόδοση
Η διατροφή παίζει καταλυτικό ρόλο στην λειτουργία του εγκεφάλου και στην μνήμη. Η νοητική απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα θρεπτικά συστατικά που παρέχουμε στον οργανισμό, καθώς πολλά από αυτά συνδέονται με την πνευματική λειτουργία. Τα θρεπτικά συστατικά, έχουν επίδραση στους νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου, στην δομή και ακεραιότητά του καθώς και στην παροχή ενέργειας […]
Επιτρέπεται τελικά το γλυκό στη δίαιτα;
Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ανάγκη την αίσθηση της γλυκιάς γεύσης στην διατροφή τους. Όμως η πλειοψηφία πιστεύει ότι τα γλυκά δεν έχουν θέση σε μια διατροφή προσπάθειας απώλειας βάρους και διατήρησής του. Επίσης πολλοί είναι εκείνοι που μετά από κατανάλωση κάποιου γλυκού αισθάνονται τύψεις και ενοχές οδηγώντας τον εαυτό τους σε ένα φαύλο κύκλο στέρησης […]
Τριχόπτωση και συμπληρώματα διατροφής
Η απώλεια τριχών από την κεφαλή (αλωπεκία)είναι μια πολύ συχνή κατάσταση. Περίπου το 50% των ανδρών και γυναικών που πάσχουν, εμφανίζουν το πρόβλημα πριν την ηλικία των 50 ετών. Οι θύλακες των τριχών είναι μεταξύ των πιο ενεργών μεταβολικά οργάνων στον ανθρώπινο οργανισμό, με αποτέλεσμα η ανάπτυξη των μαλλιών να επηρεάζεται από την πρόσληψη θερμίδων […]
Η συναισθηματική σύνδεση με το φαγητό και η αντιμετώπισή της
Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες είναι οι έρευνες που συνδέουν τις διατροφικές διαταραχές με την ψυχολογία και τα συναισθήματα των ανθρώπων. Το 70% των ανθρώπων φαίνεται ότι καταφεύγουν σε υπερκατανάλωση φαγητού σε περίοδο άγχους, στρες, πίεσης, νευρικότητας, στενοχώριας και μελαγχολίας. Επίσης, πολλές φορές παρατηρείται και σε στιγμές μεγάλης χαράς, ικανοποίησης και χαλάρωσης το ίδιο […]
Η διατροφή στην παιδική ηλικία
Η διατροφή είναι αναπόσπαστο κομμάτι της υγείας και ευεξίας του παιδιού. Είναι πολύ σημαντική η κάλυψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για να εξασφαλιστεί η σωστή σωματική και πνευματική ανάπτυξη. Η εκπαίδευση της υγιεινής διατροφής κατά την παιδική ηλικία εξασφαλίζει τόσο το υγιές βάρος του παιδιού αλλά και την υιοθέτηση ισορροπημένων διατροφικών επιλογών κατά την […]
Εμμηνόπαυση
Η εμμηνόπαυση έρχεται όταν μια γυναίκα σταματά να έχει περίοδο καθώς φτάνει στο τέλος της αναπαραγωγικής ηλικίας. Για να πούμε πως μια γυναίκα βρίσκεται σε εμμηνόπαυση δεν θα πρέπει να έχει περίοδο για έναν χρόνο. Η διαδικασία της εμμηνόπαυσης δεν είναι απότομη, αλλά μάλλον σταδιακή, κατά την οποία οι γυναίκες βιώνουν διάφορα συμπτώματα (κλιμακτήριος). Στο […]
